본문 바로가기

:) 엄마수첩

요즘엄마들 핫 트렌드 - 비스퀵으로 비스켓 만드는 방법 요즘은 엄마들 사이에서도 해외직구, 구매대행 등이 활발히 이루어지고 있는데요. 그 중 인기있는 아이템 하나가 바로 비스퀵 가루입니다~ 옛날 KFC에서 먹던 비스켓 맛이랑 똑같고, 만들기는 워낙 쉬워서 엄마들 사이에서는 선풍적인 인기를 끌고 있어요~ 아이들 간식으로도 좋고 엄마들 모임에 커피랑 따뜻~한 비스켓이랑 한잔 하는 여유를 가지기도 좋구요. . 자~ 그럼 본격적을 비스퀵 탐구에 들어가게습니다! 비스퀵에는 세가지 맛이 있어요 허니버터, 버터밀크, 치즈갈릭...이 세가지중에 허니버터의 인기가 최고인 듯 해요^^ 아래 사진은 허니버터 맛이예요. 비스퀵 비스켓 만드는 방법 및 순서 1. 반죽을 시작하기 전에 예열을 시킨다. 2. 반죽한다.(1봉지 뜯어서 물 2분의 1컵을 넣고 반죽이 될때까지 저어줍니다.).. 더보기
커피믹스(봉지커피) 위험, 봉지로 커피 젓지마세요! 커피 2숟가락, 설탕 2숟가락, 프림 2숟가락어르신들이 즐겨드시는 다방커피 만드는 비법이죠?^^(다들 다르게 드시겠지만... 제 주변 어르신들은 이렇게 드셨지용) 요즘은 남녀노소 불문하고 즐길 수 있는 커피믹스(봉지커피) 덕분에어르신들을 위한 커피 탈때 취향 묻지 않고 타드릴 수 있어서 아주 간편하죠.저 또한 집에서 혹은 야외에서 즐겨 마시고 있구요. 커피믹스(봉지커피)마실 때는 휘휘 저을 숟가락 대신에 봉지로 저어서 마셨는데...이렇게 마시는 것이 몸에는 정말 안좋다네요. 봉지로 뜨거운 커피를 저으면봉지에 있는 납성분이 있어서 녹아내릴 수 있답니다.당장 내몸에서 반응이 일어나지는 않겠지만 내 몸에 납성분이 차곡차곡 쌓이게 되겠지요.그 후에는 내 몸에 어떤 일이 일어날지...상상하면 끔찍하네요. 아래는 .. 더보기
국제소포, 해외배송 : 해외로 소포 보내는 여러가지 방법 한국에서 해외로 소포 보낼 일 많으시죠?저도 요즘 소포 보낼 일이 있어서 방법을 찾아보고 있는 중이예요.해외로 물건 보낼때 딱 떠오르는 것은 EMS인데 그 것 말고도 방법이 많이 있더라구요.필요하신 분들은 아래 내용을 참고하세요~ 1. EMS(국제특급) EMS는 대한민국 정보통신부 우정사업본부와 외국의 공신력 있는 우편당국과 체결한 특별협장에 따라 취급하는 국제특급우편소비스입니다. 쉽게 말하면 우리나라 우체국과 우편물을 받게될 각 해당국가의 우체국간의 협정을 맺고 소포를 배달해 주는 시스템이죠. 가격은 항공소포보다 비싸지만 공신력과 신속성, 실시간 행방조회가 가능해서 빠르게 배송되어야 할 소포와 고가의 소포를 보낼 때 추천되는 방법입니다. 무게제한은 30kg이랍니다. 배송 소요일은 약 2~6일 정도라고 .. 더보기
쫄깃쫄깃 맛있는 쑥부침개 - 초간단 요리 따뜻한 봄날 오후 멀리 나가긴 힘들고 아파트 뒷산을 산책하고 다녀왔는데... 쑥이 엄청 많네요! 그래서 쑥을 뜯어 살짝 데쳤어요. 냉장고에 두고두고 먹으려구요. 그 중 일부 데친 쑥으로 쑥부침개를 만들었습니다. 처음 시도해 보았는데 아이들이 참 좋아하네요! 쑥이 들어있다고 처음부터 시도도해보려 하지 않았던 뭄무도 억지로 한입 베어먹더니 맛있다고 더 달래요! 아주 초간단 쑥부침개 레시피를 소개합니다.^^ 재료 쑥 2분의 1주먹, 부침가루, 식용유, 물 만드는 순서 1. 데쳐진 쑥에 물을 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 2. 부침가루와 곱게 갈아진 쑥물을 반죽농도를 봐가면서 섞어줍니다. 3. 부침개를 부칩니다. 4. 맛있게 먹습니다. TIP 1. 얇게 부치면 바삭바삭해요. 2. 식어도 쫄깃쫄깃 맛있어요. 3. 물.. 더보기
보글보글, 맛있는 참치김치찌개 맛있게 끓이는 방법 마트에 갔는데 참치가 싸길래 참치 한캔 사다가 우리 뭄무가 가장~ 좋아하는 참치김치찌개를 만들었어요^^ 참치김치찌개는 김치와 참치만 있으면 만들 수 있지만... 육수와 양념이 있으면 더 깊은 맛을 낼 수 있지요~ 필요한 재료 : 김치 4분의 1포기, 참치 1캔, 두부, 마늘, 고추장, 양파, 파, 물(혹은 육수), 김칫국물 일단, 김치를 고추장, 마늘을 넣고 볶습니다. 어느 정도 볶아지면 그 위에 참치를 넣고 김치와 잘 섞일 수 있도록 저어줍니다. 너무 세게 휘저으면 참치가 모두 으스러지므로 조심스럽게 저어주세요~ 그런 후, 준비된 육수 혹은 물을 넣고 끓입니다. 요렇게 끓여지면... 미리 다듬어 둔 두부와 파를 순서대로 끓고 있는 찌개위에 올려줍니다. 두부와 파을 올리고 한소끔 더 끓여줍니다. 한소끔 .. 더보기
아이들 견과류 먹이는 방법 - 맛있는 고구마 호떡 오늘은 고구마 호떡을 만들어 봤습니다~ 찐고구마가 냉장고 속에 며칠동안 있는 것을 어떻게 할까 고민중이었는데 미즈쿡에서 고구마 호떡을 소개하더라구요. 필요한 재료를 한번 쭉~ 살펴보니 어려운 것도 없고 해서 바로 만들어봤어요! 몸에 좋고 머리에도 좋은 견과류! 아이들에게 먹으라고 하면 대부분 싫어하는데요. 맛있는 호떡 속에 넣어주면 바로 냠냠 한답니다~ 한번 시도해 보세요~ 아이들이 참 좋아해요^^ 고구마 호떡 재료 삶은 고구마, 팬케잌 가루, 흑설탕, 견과류(집에 있던 땅콩, 호두를 사용했어요) 저는 각 재료들의 양을 저의 느낌을 살려 만들었어요^^; 정확한 양을 측정하여 만들어보고 싶으신 분들은 여기를 클릭해 보세요~ 고구마 호떡 만드는 방법(아래 사진 참조) 1. 고구마는 껍질을 벗겨 삶은 후 으깬.. 더보기
종자돈 모으기 지름길 - 4개의 통장을 가져라 해외여행도 가고 싶고, 신형 자동차도 사고 싶고, 부동산 저렴할 때 집이나 땅도 사서 투자하고 싶은데 돈이 없어서 참 허탈한 요즘입니다. 남들이 무슨 투자를 해서 돈을 얼마나 벌었다더라 이런 얘기를 들으면 상대적으로 더욱 큰 박탈감에 시달리기도 하구요. 이런 상실감은 월 말에 가계부를 정산하면서 극에 달하는데요. 저축을 해야 돈이 모이고 투자도 하고 노후도 대비하고 하는데 저축할 돈이 없단 말이죠. 생활비, 보험료, 통신비, 교육비 등 등 쓸 곳이 너무 많다는 핑계를 대보지만 남들 하는 것 다 하고서는 돈을 모을 수가 없다는 결론에 이르렀습니다. 투자, 재테크 전문가들이 항상 말하죠. 재테크의 기본은 저축이라고요. 쓰고 나서 남은 돈을 저축하려고 하는 것은 평생 큰 돈을 만져볼 수 없으니 당장 저축할 돈.. 더보기
막걸리에 쏘옥~ 빠졌어요! 막걸리의 효능 및 효과는? 술 한잔 생각날 때는 어김없이 찾게되는 막걸리~ 작년인가요? 막걸리가 건강에 좋다는 TV 방송을 보고 그 때부터 마시게 된 것 같은데... 우리집은 지금 막걸리에 쏘옥~ 빠져있답니다! 일단 두병을 사서 안주 만드는 동안 냉장고에 넣어둡니다! 술 사기 전에 꼭 유효기간을 확인하고 산답니다. 막걸리는 다른 술들과는 다르게 유효기간이 있죠?!! 제조일로부터 약 1달이네요. 남편이 막걸리를 좋아하는 이유! 칼로리가 무지 낮습니다! 한 잔에 42kcal^^ 삼겹살, 파전 같은 안주랑 같이 먹으면 열량 확~ 올라가긴 하지만요^^; 우리집은 국순당에서 만든 주황색 뚜겅으로 된 우국생 마셔요! 다른 종류도 많던데... 저희는 처음 먹어본 이 것만 마신답니다. 달착지근~ 한게 술 잘 못마시는 저도 이 막걸리는 한 잔 마.. 더보기
아이들 간식, 고구마 찹쌀 도너츠 ^o^ 인터넷 요기저기 돌아다니며 구경하다가 고구마 도너츠 요리 레시피가 적힌 글을 읽은 적이 있는데 기억만 하고 있다가 드디어 오늘 만들어 보았답니다. 재료가 간단해서 집에 있는 재료들로 얼렁 뚱땅 만들었는데...맛있네요! 특히 13개월된 우리 아랑이가 참 좋아하네요! 고구마 찹쌀 도너츠 재료는 고구마, 찹쌀가루, 빵가루, 설탕, 소금입니다. 원래 레시피에는 빵가루가 없었는데 제가 임의로 빵가루를 입혀서 튀겨봤어요! 그런데, 제 입맛에는 빵가루를 입힌 것이 훨씬 맛있더라구요. 아삭아삭 씹히는 맛이 있어서요^^ 고구마 찹살 도너츠 만드는 순서입니다~ 1. 고구마 껍질을 벗긴 후에 깍두기 크기로 썰어서 찝니다. 2. 찐 고구마를 으깬 후 찹쌀가루를 넣고 설탕과 소금으로 반죽의 간을 합니다. 반죽의 무르기를 보아가.. 더보기
치킨 스테이크? 영어로 하면 chicken steak with tomato sauce 오전내내 대청소 하고 오후에는 남편이 치킨스테이크와 파스타를 만들었어요. 저는 손이 많이 느린 편인데... 남편은 정말 빨라요! 그래서 가끔씩 배가 많이 고플땐 남편이 식사를 준비하죠! ㅎㅎㅎ 치킨 스테이크는 살짝 볶은 야채와 토마토 소스와 절묘하게 버무려진 우리집만의 별미죠. 남편이 만들어낸^^ 만드는 과정을 살짝 살펴보면 아래와 같습니다. 정말 쉽고 간편해요^^ 특별히 양념 같은거 안해도 되구요! 1. 닭가슴살을 후라이팬에 굽습니다. 2. 구워진 닭가슴살을 접시에 올려놓습니다. 3. 양파, 피망, 버섯 등의 야채를 마늘과 함께 살짝 볶습니다. 4. 접시에 담아져 있는 치킨 위에 골고루 올립니다. (치킨 아래에 야채를 깔거나 치킨 위에 올려도 돼요~ 취향대로) 5. 야채 위에 토마토 케찹을 골고루 뿌립.. 더보기

티스토리툴바